こんにちは。ライフコーチ 大坂和美です。
この冬、我が家は引っ越しをしました。
前の家と徒歩圏内なので、そんなに変化はないのですが、私的に一番心躍る変化は、魚焼きグリルが両面焼きになったことと、ビルトインのガスオーブンを手にしたこと！
今までの家はどこも、魚焼きグリルが片面焼きで、焼き時間は長いし、ひっくり返すからカリッと仕上がらないし、オーブンも小さな電子レンジに補足的に付いてるだけで、威力が弱いし、一度に作れる量も少なかった、、、
それを、これまで
「まぁ、仕方ないか」
と諦めていたのだけれど、新しく手にした両面焼きとガスオーブンが、すっごく良い働きをしてくれてて、もう気分が爆上がり（笑）
ひき肉2キロ分の肉団子60個が15分で焼けるなんて、ほんと助かる( ；∀；)
子どもたちには
「これから肉団子のお弁当ばっかりだね～」
なんて言われましたけど、そんなことも気にしない。
肉団子料理のレパートリーも広がるし、ほんとに最高(^^♪
実は、このオーブン問題（と名付けてみる）。
長年「ガスオーブン欲しいなぁ」と思っていたけれど、なかなか踏み出せなかった一件なのです。
子ども達に食物アレルギーがあって、毎日毎食作るのがデフォルトな我が家にとって、一気に大量の食事が手間なく作れることって、本当はすごくすごく大事なはずなのに
「まぁ、仕方ないか」
と、ずっと妥協してた。
その妥協をやめて、本当に手にしたいものを手にしてみると、こんなにテンションが上がって、嬉しすぎて、ひき肉買いすぎて、肉団子作りすぎて、天板ギリギリに敷き詰める状態になってしまうなんて、自分で爆笑です（笑）
これで料理にかける時間が少し減るので、そのぶん夕方、子ともたちと過ごす時間を、もう少し、ゆったりした気持ちで楽しめたらいいな、と思っています。
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